【こどもの食コラム】食物の噛みごたえ度

毎月19日は

しっかり噛んで食べる習慣は、胃や腸の負担を軽くする、ゆっくり食べることになり食べ過ぎを防ぐ、歯や顎の発達につながるなど、健康な身体を作っていくために密接な関わりがあります。

下表に様々な食物の噛みごたえ度が一覧になっています。いつもの食事に噛みごたえのある食物を取り入れて噛む力を育てていきましょう。こどもの歯やお口の発達に合わせて無理なく噛むことができる柔らかさが目安になります。ミニトマトはカットする、硬いナッツ類は5歳まで与えないなど窒息や誤嚥のリスクに注意しながら進めていきましょう。

こども向けの様々なレシピをご紹介しています。
毎日の食事作りにぜひお役立てください！