【食育コラム】正しい体重管理

毎月19日は

「食育」とは、様々な経験を通じて、「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

正しく体重管理をしましょう

健康づくりにおいて肥満は糖尿病や動脈硬化をはじめとする心疾患や脳血管疾患など生活習慣病を引き起こします。しかし、肥満だけが病気の引き金になるのではなく、痩せすぎも健康への影響があります。

成人では国際的な標準指標であるBMI（Body Mass Index：体格指数）を用いて肥満や低栄養（やせ）などの判定を行います。自分の体重・体格を知り、太りすぎ、痩せすぎの予防につなげましょう。

BMIは〔体重（キログラム）〕÷〔身長（メートル）の2乗〕で算出される値。自分のBMIを計算してみましょう。

（例）身長160センチメートル、体重が57キログラムの方は、57÷1.6÷1.6＝22.3

食事摂取基準2025では18歳以上の目標とするBMIの範囲を年齢ごとに定めています。

※男女とも標準体重（BMIが22）であれば、肥満と関連する糖尿病、高血圧、脂質異常症などの病気に最もなりにくいといわれています。

エネルギー摂取（食事）と消費（運動）のバランスが大切です。以下の項目を習慣づけましょう。

1日3食バランスよく食事がとれるよう、摂津市公式キッチンでは、レシピの提案をしています。ぜひ、お家で作ってみてください！

鯖とトマトのほかほか炊き込みごはん