高齢者のためのフレイル予防レシピ
更新日:2023年04月17日
高齢者のためのフレイル予防レシピ
年齢とともに心身の機能が衰え始める状態をフレイルといいます。
フレイルは運動、栄養、口腔、社会・心理の4つの機能の低下によって起こりますが、生活の見直しや適切な対応により、予防することができます。
ここでは、栄養に注目しました。
いろいろな食品を食べて、食事からフレイル予防をするために、成蹊短期大学の学生との連携事業としてレシピブックを作成しました。
レシピブックでは、高齢者でもお手軽に作れるレシピを掲載しています。毎日7品目以上食べることを目標にまんべんなく食べて「さあにぎやかにいただく」を実践しましょう。