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石垣もち

今日は新メニューの「石垣もち」が給食に出ました！

石垣もちとは大分県の農家で食べられていたおやつでさつまいものごつごつした様子が石垣のように見えることからそう呼ばれるようになりました。

小麦粉などの材料を混ぜた生地に角切りのさつまいもを入れ、オーブンで蒸しています。

子どもたちは給食で初めて食べましたが、「甘ーい！」「おいしい！」と絶賛でした♪