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小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン

[2017年1月18日更新]

「小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン」の改正 および 「小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン(保護者版)」の策定

 近年、食物アレルギーの児童は年々増加する傾向にあり、アレルギー除去食の対応もより複雑になってきております。本市ではそのような傾向を受けて平成25年度より摂津市学校給食会のアレルギー除去食検討委員会で協議・作成した「小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン」(以下「ガイドライン」という。)を指針として市内小学校で統一したアレルギー対応を実施しております。

 その後も除去食専用トレーを導入、書式の変更等を定期的に協議・検討し、より分かりやすい内容に変更した「ガイドライン」にて、平成29年4月より運用します。詳細については添付ファイル『ガイドライン(平成29年1月改正版)』をご覧ください。

また、同「ガイドライン」の内容を保護者の方向けに分かりやすくまとめた「小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン(保護者版)」(以下「ガイドライン(保護者版)」という。)を策定しました。「ガイドライン(保護者版)」は、保護者が見て、必要な書類・提出期限・流れなどが理解しやすいものになっております。添付ファイル『ガイドライン(保護者版)』および『様式・資料集』をご確認のうえ、本市の食物アレルギー対応について、ご理解・ご協力をお願いいたします。

 

小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン

小学校給食食物アレルギー 給食対応ガイドライン(保護者版)

お問い合わせ

摂津市役所教育総務部総務課保健給食係

電話: 06-6383-1930